Filozofie a vize
Základními prvky filozofie Vinařství Vajbar Kobylí jsou tradice, kreativita, technologii a respekt k přírodě.
Být hrdý na Moravu na svůj kraj a ctít tradice regionu, být přesvědčený o způsobu a použité technologie
u každého vyprodukovaného vína, sledovat trh s vínem a pozorovat, co zákazník vyžaduje a kreativně na něj reagovat.....a mít dokonale citlivý a vyvážený respekt k přírodě.